Michael Frost

Der seit drei Jahren im Familiengeschäft tätige Küchenchef Michael Frost begann seine Ausbildung 1998 in dem 5 Sterne Superior Hotel Dollenberg im Schwarzwald.
Durch die Leitung des Sternekochs Martin Herrmann und der Nähe zu Frankreich konnte er eine weite Bandbreite seines Berufsbildes kennen lernen, die von feinster internationaler Küche aber auch typisch badischen Einflüssen geprägt war.


Im September 2001 gelang es ihm seinen Abschluss mit einem dritten Platz im Achenberger Kochwettbewerb Baden-Württemberg und einer in der Region noch nie da gewesenen vollen Punktzahl in der praktischen Prüfung zu krönen.

Danach arbeitete er als Saucier im Restaurant Reiterstuben in Hof, das zu dem 4 Sterne Hotel Gut Haidt und dem 2003 zum schönsten Bürgerpark Deutschland ausgezeichneten Theresienstein in Hof gehört.